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Le Printemps dans l’assiette

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18 Avr 2022 | Nutrition

5/5 - (3 votes) Par Delphine Lichte-Choukroun Le chant des oiseaux et les fleurs dans les cerisiers sont les premiers signes du printemps tant attendus. Le printemps est le symbole du renouveau et de l’énergie. La médecine traditionnelle chinoise associe le printemps...
S’hydrater, oui mais comment ?

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28 Déc 2021 | Nutrition

5 / 5 ( 4 votes ) Geneviève Koutchinsky et Diane Pariente Docteurs en pharmacie, nutritionnistes à l’Institut Rafael L’hydratation est un processus primordial à notre survie et personne n’oserait soutenir le contraire. Toutefois, savoir qu’il faut s’hydrater et...
Sucre et cancer mythe ou réalité ?

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10 Oct 2021 | Nutrition

Écrit par Clément Draghi – Data scientist, chercheur Delphine Lichte-Choukroun – Responsable du Pôle Nutrition  Lorsqu’on accompagne les patients touchés par le cancer, il ne se passe un jour, , sans que l’on soit confronté au mantra « le sucre nourrit le...